Dos Platos de la Gastronomía Venezolana

La gastronomía de Venezuela es muy variada y se enriquece dependiendo del terruño donde te encuentres. Sin embargo, los dos platos que a continuación se presentan se encuentran por todo el territorio nacional y los ingredientes más o menos se mantienen dependiendo de la región:

La tradicional arepa:

Es una especie de pan hecho con harina de maíz que el venezolano come a cualquier hora, pero sobre todo en las mañanas junto al juguito y el café con leche. Las arepas pueden rellenas de queso, jamón, pollo o cualquier guiso que te guste ponerle. Los lugares donde se expenden estos alimentos se llaman areperas y se encuentran por todo el país.

La Hallaca:

La Hallaca es el plato típico navideño de Venezuela. Es como una especie de tamal mexicano pero con algunos ingredientes de la cocina mediterránea tales como aceitunas, pasas y alcaparras. Generalmente suele estar acompañada de pernil, ensalada de gallina y el siempre rico pan de jamón.